5/22〜24まで
ビックサイトで行われていた
ifia JAPAN 2024
（国際食品素材/添加物展会議）と
HFE JAPAN 2024
（ヘルスフードエキスポ）。
今回はアスリート向けに
企画開発をしている商品に使用できる
甘味料や乳酸菌などを探していましたが、
かなり良いアイテムに出会えました。
最近はほぼ毎週のペースで展示会のために
東京ビックサイトに来ています（笑）
ただ、展示会のテーマにより
出展しているブースはもちろん、
開催されている講座やセミナーも違うので
大変勉強になります。
また、そこでいろいろな出会いや繋がりを
いただくるのが本当にありがたいです。
KARADA DESIGN & MANAGEMENT
山崎
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