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料理 de チームビルディング研修

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こんなお悩みありませんか?

⚫️ チームのパフォーマンスが停滞している感じがする

⚫️ 社員のモチベーションが以前より低下している気がする

⚫️ 最近、社員のクリエイティブな提案が少なくなってきている

⚫️ 社員の個々の強みが活かされていない気がする

⚫️ 業務の繁忙でチームビルディングが後回しになっている

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本研修は、社員同士が協力しながら料理を作り、その過程でチームワークとコミュニケーション能力を向上させることを目的とした「料理教室型」チームビルディング研修です。チームワークの向上や社員同士のコミュニケーション活性化、社員の創造性や問題解決能力の向上、料理を通した社員同士の交流の促進などの効果が期待できます。

​本研修の特徴

本研修では、参加者はチームとして料理の企画から調理、盛り付け、プレゼンテーションまでのプロセスを体験することができます。素材選びゲームやメニュープランニング競争を通じて、創造性とリーダーシップを育み、調理レースでの迅速な意思決定とチームの効率性を学びます。最終的には美しい盛り付け対決と料理発表会でチームの成果を競い合い、食と健康の理解を深める貴重な体験となります。

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料理教室

本研修で​得られる・期待できる効果

① チームワークの強化

料理の準備や調理過程での連携が、業務におけるチームの結束力を高め、チームメンバーが一体となって目標に向かう力を養います。料理の成果が直に目に見える形でチームの成功体験となり、共に成し遂げた達成感がチームの絆をさらに深めます。

ミーティングテーブル
Similingチーム
同僚のブレーンストーミング

② リーダーシップと役割分担の向上

メニューの企画や調理の進行において、リーダーシップを発揮し、各メンバーが自分の役割を明確にすることで、チーム内の役割分担がスムーズになります。これにより、実務でのリーダーシップや役割意識が高まります。

ブレーンストーミングをする学生たち
オフィストーク
ビジネスミーティング

③ コミュニケーションスキルの向上

料理の進行や意見交換を通じて、チームメンバー間のコミュニケーションが活性化します。意見を交換し、調整しながら一つの料理を作り上げるプロセスが、業務内でのコミュニケーションスキルを向上させ、情報共有の効率を高めます。

ビジネスミーティング
成功した作業チーム
ビジネスミーティング

④ 創造性と問題解決能力の促進

素材選びやメニュー企画の競争を通じて、チームの創造性が引き出され、問題解決能力が磨かれます。限られた時間や材料の中で最良の結果を出す経験が、業務の革新や課題解決に役立つスキルを育みます。

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一緒に働いている
Glassへの書き込み

⑤ モチベーションの向上とストレス解消

楽しい料理体験を通じて、社員のモチベーションが向上します。また、日常の業務から離れてリフレッシュすることで、ストレスの軽減にもつながります。チーム全体の一体感が高まり、業務のパフォーマンスや士気の向上にも寄与します。

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本研修の主な内容(一例)

1. イントロダクション

  • 研修の目的と目標の説明

  • 参加者の自己紹介と研修後の理想の状態について共有

2. 素材選びゲーム

  • 内容:事前に用意された食材のリストから、チームごとに制限時間内に最適な食材を選び、メニューを企画します。

  • 目的:素材選びのプロセスを通じて、チーム内での協力と創造性を促進します。
     

3. メニュープランニング競争

  • 内容:与えられたテーマや制約の中で、最も創造的なメニューを考案する競争。

  • 目的:創造性と問題解決能力を引き出し、チーム内の役割分担とリーダーシップを発揮する機会を提供します。

4. 調理レース

  • 内容:チームごとに指定されたレシピに基づいて料理を作成します。調理のタイムリミットが設定され、最も完成度の高い料理を目指します。

  • 目的:効率的な作業と迅速な意思決定を学ぶとともに、チーム内の協力関係を強化します。
     

5. 盛り付け対決

  • 内容:完成した料理を美しく盛り付け、創造性を競います。盛り付けのセンスや見た目の美しさが評価されます。

  • 目的:料理の見た目やプレゼンテーション能力を高め、チームの創造性を引き出します。


6. 料理発表会と振り返り

  • 内容:各チームが自分たちの料理を発表し、調理過程や工夫した点を説明します。最後に、研修全体の振り返りを行い、学びを共有します。

  • 目的:チームの成果を他のチームと共有し、達成感を味わうとともに、研修で得た学びを振り返ります。

研修時間(想定)

基本コース:120分〜180分
※体験(60分)コースや半日(3〜4時間)コースなど基礎、または実践を入れた内容などご希望やご予算などに合わせてカスマイズさせていただくことが可能です。

研修料金

上記の研修内容は一例であり、御社のご要望に合わせて内容の変更もカスタマイズが可能です。
ご希望を伺いまして、お見積りをお送りさせていただきます。

まずは、下記のお問い合わせフォームからお気軽にお問い合わせください。

 サービスの流れ

STEP

01

お問い合わせ

お問い合わせフォームよりご依頼内容をご記入の上、お問い合わせください。

担当者よりお打ち合わせの日程をご連絡させていただきます。

STEP

02

初回無料ヒアリング

御社の現在の取組内容や課題感などをヒアリングさせていただき、必要なポイントを明確にします。

STEP

03

ご提案・ディスカッション

初回ヒアリングや事前にいただいた情報をもとに、ご希望やご予算に合わせて最適な解決プランをご提案させていただきます。

STEP

04

ご契約

ご提案内容に合意いただけましたら、契約の締結を行わせていただきます。

STEP

05

サービス・プロジェクト開始

ご契約締結後、合意いただいたプランやコースをもとにサービスを進行します。

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